Escalivada

3,78 €
Impuestos incluidos Envío excluido *

Ingredientes: Pimiento morrón asado*, berenjena*, cebolla*, aceite de oliva virgen extra* y sal.

* Procedente de agricultura ecológica.

Cantidad

Formato: Tarro de vidrio de 320gr

Caducidad: 5 años

Como ya sabemos las verduras y las hortalizas aportan muchos beneficios nutricionales y para la salud, ya que previenen muchas enfermedades como el cáncer.

Como ya hemos dicho con anterioridad, la escalivada la componen la berenjena y el pimiento por lo que hablaremos de las propiedades que nos aportan ambas.

Empezaremos por la berenjena. Las propiedades de ésta ayudan contra el envejecimiento celular, infecciones o virus. Todo eso debido a su alta composición en agua (92%). También la componen pequeñas cantidades de fósforo, calcio, magnesio y hierro y una carga mayor de vitaminas B y C.

El pimiento, el segundo componente más importante de la escalivada, la verdura ideal para combatir el envejecimiento y varias enfermedades debido a su alto contenido en vitaminas y antioxidantes.

El pimiento es rico en licopeno, previene el cáncer de próstata y la oxidación de las células.

La vitamina B6 evita la retención de líquidos y la hipertensión que junto con su elevada composición en agua y fibre es bajo en caloría y ayuda a perder peso.

Ficha de datos

Valor energético
330,8 kj (80,1 kcal)
Proteínas
1,3 gr
Hidratos de carbono
2,4 gr
Hidratos de carbono de los cuales azucarados
2,2 gr
Grasas
6,7 gr
Grasas de las cuales saturadas
0,8 gr
Sal
1,05 gr

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